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Arbois Chardonnay - Domaine Rolet - 2018
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Arbois Chardonnay - Domaine Rolet - 2018

Arbois blanc aromatique sur des notes d'acacia, de tilleul et de fruit jaune. Bouche fraîche sur les agrumes enrobée par une structure boisée. Finale sur l'amande grillée avec un côté miellé.

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Description de l'Arbois Chardonnay - Domaine Rolet 

Le domaine Rolet a été créé en 1942 par Désiré Rolet et est aujourd’hui dirigé par ses 4 enfants qui proposent des vins variés du Jura tout en conservant le terroir de la région. Force de leur travail acharné ; la famille fait partie des références parmi les vignobles du Jura. De plus, le domaine a su conserver cet équilibre entre tradition et modernité tout en exprimant la diversité des vins du Jura. Différents cépages sont réalisés au sein du vignoble : avec Le Chardonnay et le Savagnin pour les vins blancs et les vins jaunes et le Poulsard, le Trousseau et le Pinot Noir pour les vins rouges. 

Comment servir l'Arbois Chardonnay - Domaine Rolet 

Servir à 12 et 14°C.

Accompagne un bar rôti en croûte de sel.

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