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Arbois Trousseau - Domaine Rolet - Trousseau - 2016
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Arbois Trousseau - Domaine Rolet - Trousseau - 2016

Cet Arbois trousseau s'ouvre sur des notes fruits noirs acidulés et les épices douces. Bouche ample aux tanins fondus sur des arômes de mure. Finale très soyeuse sur le moka et le poivre blanc.

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Description de l'Arbois Trousseau - Domaine Rolet

Le domaine Rolet a été créé en 1942 par Désiré Rolet et est aujourd’hui dirigé par ses 4 enfants qui proposent des vins variés du Jura tout en conservant le terroir de la région. Force de leur travail acharné ; la famille fait partie des références parmi les vignobles du Jura. De plus, le domaine a su conserver cet équilibre entre tradition et modernité tout en exprimant la diversité des vins du Jura. Différents cépages sont réalisés au sein du vignoble : avec Le Chardonnay et le Savagnin pour les vins blancs et les vins jaunes et le Poulsard, le Trousseau et le Pinot Noir pour les vins rouges. 

Comment servir l'Arbois Trousseau - Domaine Rolet 

Servir entre 13 et 15°C.

Accompagne un gibier en sauce aux airelles

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