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Beaujolais-Villages Blanc - Domaine Perroud - Terres Blanches - 2023

Ce beaujolais blanc issu du cépage chardonnay reflète le savoir-faire du domaine Perroud. Un blanc minéral sur des notes d'agrumes et de fleurs blanches. Bouche onctueuse et gourmande sur des fruits à chair blanche. Finale sur des aromes de pêche et d'aubépine.

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Type de vin

Equilibré - Floral - Fraicheur - Fruité

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Description du Beaujolais Blanc Terres Blanches 2023 - Robert Perroud

Le domaine Perroud, est à la recherche de l'excellence du cep au verre avec un travail minutieux dans la récolte des raisins, mais aussi dans la protection de la biodiversité des vignes. Les vendanges sont manuelles, tout est récolté à la main, à pleine maturité pour être transporté par caisse de 50kg jusqu'au cuvage qui est situé près des parcelles.

Le vignoble est un spécialiste du Cru Brouilly et des Côtes de Brouilly et il s'impose désormais comme une valeur sûre dans le domaine du Beaujolais.

Ce Beaujolais Nouveau en conversion bio est issu de raisin Gamay noir à jus blanc et c'est un excellent rapport qualité-prix avec des notes de fruits à chair rouge.

Comment servir du Beaujolais Blanc Terres Blanches 2023 - Robert Perroud

Servir à 15°.

Accompagne des beignets de morue.

Découvrez la vidéo présentée par votre caviste Anthony ---> Le Beaujolais blanc du domaine Perroud

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