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Bière Francaise - Amer – English Ipa - Bwar
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Bière Francaise - Amer - English Ipa - Bwar

Amer, English Ipa de la brasserie française Bwar située dans les Yvelines s’ouvre sur un profil puissant, équilibré, amer et fruité avec des fruits rouges et des notes torréfiées.

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Description de l’Amer English Ipa - Brasserie Bwar

Rodolphe Mesnard a lancé son entreprise Bwar et sa gamme de bières artisanales dans les Yvelines à Médan. Avant de commercialiser ses bières, il travaillait dans la restauration et dix ans plus tard, passionné de brasserie, il décide d’utiliser des méthodes ancestrales de fermentation (avec des levures sauvages) et de vendre ses bières accessibles et conviviales.  Il utilise des matières premières naturelles, artisanales et sans traitement chimiques. Concernant le brassage, il utilise des cuves, des pompes, des fermenteurs et une embouteilleuse. Pour ce qui est du nom, il a fait au plus simple et a choisi de jouer sur la phonétique du mot : boire et a sélectionné « bwar ».

 

Comment servir l’Amer English Ipa - Brasserie Bwar

Servir : entre 8 et 9°

Accompagne un agneau confit avec des échalotes.

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