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Bourgogne Aligoté - Domaine Perraud - 2022

Ce Bourgogne Aligoté offre un nez fruité et exotique sur les agrumes. La bouche offre quant à elle des notes fruitées, des arômes d'agrumes et des notes de miel. Finale fraîche, vive et longue.

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Couleur

Blanc

Type de vin

Doux - Equilibré - Exotique - Fraicheur - Fruité

Description

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Description du Bourgogne Aligoté - Domaine Perraud

Le domaine Perraud a été repris par Jean-Christophe Perraud à la fin de ses études en 2008.

Jean-Christophe Perraud produit des bourgognes et des mâcons blanc et rouge de très bonne facture.

L'exploitation est située à La-Roche-Vineuse et comprend 25 ha.

Les blancs sont pour la plupart vinifiés en barrique, les rouges en foudre pour patiner les tanins.

Comment servir le Bourgogne Aligoté - Domaine Perraud

Servir entre 10° et 12°C.

Accompagne des crustacés.

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