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Bourgogne - Mercurey 1er Cru - Domaine Perraud - 2023

Mercurey 1er cru sur un millésime solaire, élevé en demi-muids apportant de la rondeur, de la gourmandise. Notes sur les fruits confits. Bouche souple avec une légère trame tannique. Finale boisée.

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Couleur

Rouge

Type de vin

Doux - Equilibré - Fruité

Tequila

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DESCRIPTION DU Bourgogne Mercurey 1er Cru - Domaine Perraud

Le domaine Perraud a été repris par Jean-Christophe Perraud à la fin de ses études en 2008.

Jean-Christophe Perraud produit des bourgognes et des mâcons blanc et rouge de très bonne facture.

L'exploitation est située à La-Roche-Vineuse et comprend 25 ha.

Les blancs sont pour la plupart vinifiés en barrique, les rouges en foudre pour patiner les tanins.

COMMENT SERVIR LE Bourgogne Mercurey 1er Cru - Domaine Perraud

Servir entre 12° et 14°.

Accompagne des viandes rôties : côte de bœuf, t-bone...

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