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Champagne Brut Bio - Côtes des Bars - Lucie Cheurlin
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Champagne Brut Bio - Côtes des Bars - Lucie Cheurlin

Champagne brut bio sur des notes de fleurs blanches et de fruits à chair blanche. La bouche est bien équilibrée entre le fruit et la douceur. Mousse crémeuse sur une finale en finesse.

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Description du Champagne Brut Bio - Lucie Cheurlin

La famille Cheurlin est issue d'une famille de vignerons depuis plusieurs générations. 

Le domaine de 5 ha est situé sur la Côte des Bars, à Celles-sur-Ource. 

C'est au début du 20ème siècle qu'Edmond Cheurlin plante ses premières parcelles. 

Aujourd'hui, ce sont Lucie et Sébastien Cheurlin5ème génération de vignerons qui dirigent le domaine. 

Leurs ancêtres leur ont appris à écouter et à ressentir la nature. 

C'est pourquoi le domaine est en conversion bio, et une partie des vignes est déjà en viticulture biologique. 

Lucie et Sébastien produisent 7 cuvées différentes, du demi-sec à l'extra-brut.

Comment servir le Champagne Brut Bio - Lucie Cheurlin

Servir à 8°.

Accompagne une choucroute au champagne.

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