Description du Champagne Extra Brut Bio - Lucie Cheurlin
La famille Cheurlin est issue d'une famille de vignerons depuis plusieurs générations.
Le domaine de 5 ha est situé sur la Côte des Bars, à Celles-sur-Ource.
C'est au début du 20ème siècle qu'Edmond Cheurlin plante ses premières parcelles.
Aujourd'hui, ce sont Lucie et Sébastien Cheurlin, 5ème génération de vignerons qui dirigent le domaine.
Leurs ancêtres leur ont appris à écouter et à ressentir la nature.
C'est pourquoi le domaine est en conversion bio, et une partie des vignes est déjà en viticulture biologique.
Lucie et Sébastien produisent 7 cuvées différentes, du demi-sec à l'extra-brut.
Comment servir le Champagne Extra Brut Bio - Lucie Cheurlin
Servir à 8°.
Accompagne un Carpaccio de bar à la mangue.
Découvrez la vidéo présentée par votre caviste Anthony et disponible sur YouTube --> La Fête du Champagne 2024
