Cidre de Normandie Brut Bio - Domaine Fournier

Description du Cidre de Normandie Brut Bio - Domaine Fournier

Le domaine familial Fournier est né en 1943, lançant ainsi la production de cidres.  En 1996, l’entreprise loue des locaux dans la commune de Saint pierre de Nids dans le Pays de la Loire afin de se former et de créer les premières gammes. Puis c’est en 1999, que la famille déménage et installe leurs nouveaux locaux à La Lacelle en Normandie. Débuts des années 2000 et force de son succès le domaine met en place une nouvelle chaine d’embouteillage avec une nouvelle cuverie pour un meilleur suivi de la production. La variété et la qualité des fruits : pommiers, poiriers… sont deux atouts privilégiés aux rendements, donnant ainsi à l’exploitation un savoir-faire local, un terroir protégé et de la valeur. Après avoir construit et agrandi leurs caves de maturations, la famille Fournier s’est reconvertie en plantation biologique en 2009. Les méthodes de fabrication sont artisanales, biologiques et 100% jus de Normandie avec une garantie label IGP Normandie. Aujourd’hui, la marque a élargi sa gamme de produits et produit plus de 10 hectares de vergers.

Comment servir le Cidre de Normandie Brut Bio - Domaine Fournier

Servir entre 7°et 9°.

Accompagne du porc à l'ananas.