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Corbières - Domaine Serres-Mazard - Totalement in - 2019
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Corbières - Domaine Serres-Mazard - Totalement in - 2019

Corbières du Domaine Serres-Mazard issu de vieilles parcelles. Nez sur les fruits rouges et les épices.
Bouche gourmande, fraîche avec des tanins soyeux. Garde d'un an en bouteille avant la vente. Top

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Description du Corbières Totalement In - Domaine Serres-Mazard

Le domaine familial mesure 55 hectares et est certifié Agriculture raisonnée avec un respect de la nature et une HVE3 : Haute Valeur Environnemental niveau 3. La Famille Mazard a choisi l’authenticité afin d’apporter des saveurs différentes selon les cuvées. Les cépages utilisés pour les vins blancs sont : Grenache Blanc, Marsanne, Maccabeu, pour les rosés : Grenache gris et Cinsault et pour les vins rouges : Carignan, Grenache Syrah et Mourvèdre. Les rouges corsés s’ouvrent sur des notes de garrigues tandis que les blancs et les rosés sont florales. Les cuvées sont variées : vins rouges, vins blancs, rosés, vins de Pays et vin de France et toutes labélisées AOP.

Comment servir le Corbières Totalement In - Domaine Serres-Mazard

Servir entre 16°et 18°.

Accompagne un agneau à l’indienne.

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