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Coteaux Varois en Provence Blanc Bio - Bastide de Blacailloux - JOIO - 2021
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Coteaux Varois en Provence Blanc Bio - Bastide de Blacailloux - JOIO - 2021

Un blanc avec une belle intensité sur des arômes fruités de poire, d’ananas et de nectarine. Une bouche quant à elle ample, généreuse et équilibrée avec une fraicheur. Finale longue et soyeuse.

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Description des Coteaux Varois en Provence Blanc Bio - Bastide de Blacailloux

La bastide de Blacailloux est installée dans le parc naturel de la Sainte Beaume.

Ce domaine est dans la Chamoin depuis 4 générations.

C'est en 1917 que la grand-mère de Bruno Chamoin plante les premières vignes et vinifie son vin dans des foudres en bois.

Le domaine compte aujourd'hui 40 ha et produit des vins rosés d'une grande finesse, et également des blancs et des rouges.

Comment servir les Coteaux Varois en Provence Blanc Bio - Bastide de Blacailloux 

Servir entre 8° et 10°.

Accompagne une crème de lentilles avec de la coppa corse.

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