Description du Côtes de Gascogne Blanc Twin's - Domaine de Maubet
C'est la quatrième génération qui se succéde sur le domaine.
Depuis 2000, ce sont Nadége et Sylvain Fontan qui tiennent les rennes de la propriété.
La famille s'y était installée il y a plus d'un siècle, et était orinetée en polyculture. Depuis les années 80, l'exploitation est exclusivement tournée vers la viticulture.
Le domaine comprend 85 hectares et produit des vins de grande qualité, reconnus en France et à l'étranger. On trouve des vins blancs, rouges, rosés et moelleux vinifiés avec 9 cépages différents. La fratrie Fontan produit également de l'armagnac et du floc de gascogne.
Le terroir est situé à 200 mètres d'altitude dans le bas armagnac. Le sol est constitué principalement d'argile et de sable limoneux. Ce terroir est très favorable pour l'élaboration de vins blancs. Les parcelles argilo calcaire donne de très bon rouge où le Tannat s'y plait bien.
Cette famille passionnée s'implique dans la préservation de leur environnement totu en offrant des vins typiques et gourmands.
Comment servir le Côtes de Gascogne Blanc Twin's - Domaine de Maubet
Servir à 12°.
Accompagne des fromages à pates persillées, à l'apéritif ou sur des tartes aux fruits.
Découvrez la vidéo présentée par votre caviste Anthony et disponible sur YouTube --> La Maison Fontan
