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Grignan-les-Adhémar bio - Domaine de Grangeneuve - Tentation de la Marquise - 2019
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Grignan-les-Adhémar bio - Domaine de Grangeneuve - Tentation de la Marquise - 2019

Clin d'oeil à la Marquise de Sévigné: elle dégustait les raisins de ce plateau. Note de fruits confiturés. Bouche ample, soyeuse avec une finale sur la réglisse, le cassis et la cerise. Délicieux.

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Description du Grignan les Adhemar Bio Tentation de la Marquise 2019 - Domaine de Grangeneuve

Le domaine de Grangeneuve existe depuis 50 ans, créé par Henri et Odette Bour.

Le vignoble est exposé à 140 m sur un plateau calcaire, idéal pour la vigne.

Une importante restructuration a eu lieu à partir de 1992. 

L'age moyen des vignes est de 35 ans et les cépages de la vallée du rhône nord sont bien représentés: syrah, viognier, marsanne, roussanne.

La famille Bour a investi dans un chai neuf pour vinifier au mieux les blancs et les rosés.

 

Comment servir le Grignan les Adhemar Bio Tentation de la Marquise 2019 - Domaine de Grangeneuve

Servir à 16°.

Accompagne un navarin d'agneau printanier.

 

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