Découvrez deux nouvelles cuvées du Château Guipière ! 

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Une envie de voyager dans le Val de Loire sans vous déplacer de chez vous, c'est possible à la Cave Indépendante de Viroflay ? 

Retrouvez le Val de Loire avec le Château Guipière et deux nouvelles cuvées qui seront accompagnées vos poissons en sauce, vos crustacés et vos plateaux de fruits de mer.

À la Cave Indépendante, votre caviste Anthony collabore avec différents vignerons pour vous faire découvrir de nouveaux domaines et des cuvées variées qui sont toutes goûtées avant d'être disponibles en boutique et en ligne. 

Pour accompagner ce mois de septembre, nous vous présentons rapidement le Château Guipière : 

Le Château Guipière est situé à Vallet, dans le Pays Nantais depuis le 18ème siècle. Le vignoble est aussi connu pour être la "capitale du Muscadet", et appartient depuis fin 2015 à Philippe Nevoux qui est aidé par Stéphane Gouraud pour assurer l'exploitation. 

Le Melon de Bourgogne est le principal cépage utilisé par le Pays Nantais et les crus du Muscadet offrent des vins secs qui peuvent vieillir plusieurs années. 

Le domaine de la Guipière est principalement connu et reconnu pour son savoir-faire viticole et principalement avec son Muscadet. Le terroir est composé de 28 hectares de vigne. 

Le Château Guipière réalise une démarche environnementale dans sa production, permettant de préserver la biodiversité et de réduire les intrants phytosanitaires pour assurer une qualité de leurs vins. 

Pour vous faire plaisir à moins de 20,00€ nous vous proposons deux nouvelles cuvées du Château Guipière : 

• Muscadet Sèvre et Maine du Château Guipière avec la cuvée La Grange, offre un nez sur des notes intenses d'arômes floraux. La bouche dévoile des arômes puissants, gras avec une belle longueur. Finale fraîche, ronde et minérale. Ce Muscadet médaillé de bronze au concours général agricole de Paris en 2022 s'accompagnera parfaitement avec des crustacés.
• Muscadet Sèvre et Main Cru Goulaine du Château Guipière, s'ouvre sur de puissantes notes minérales, sur les fleurs blanches. La bouche offre des notes exotiques, grasses, minérales et complexes. Finale minérale sur les fruits exotiques.​ Ce vin blanc ravira vos convives autour de crustacés tels que des gambas flambées avec un risotto.  

Vous pouvez retrouver le tout nouveau domaine : du Château Guipière avec deux nouvelles cuvées qui sont actuellement disponibles en boutique et en ligne et seront accompagnées vos plats de poissons ! 

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération !