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Découvrir le Whisky écossais The Singleton – Single Malt 18 ans – Dufftown Distillery

mercredi 20 octobre 2021

Découvrez le Whisky Ecossais the Singleton Single Malt 18 ans 

L’ancien moulin devient en 1896, la distillerie Dufftown créée par Peter Mackenzie et son partenaire Richard Stackpole et se situe en Ecosse dans la ville de Speyside. Par la suite plusieurs personnes se sont succédées et en 1985 elle est reprise par la filiale Diageo.

Elle a comme principale particularité de laisser plus de temps lors des étapes de fermentation et distillation.

 

Cette tradition ancestrale donne ainsi aux Singles Malts un goût plus délicat.  Les whiskies de la marque séjournent dans des fûts américains mais aussi dans des fûts européens dévoilant des arômes profonds de fruits et d’épices douces. La maison produit aujourd’hui des whiskies de douze, quinze et dix-huit ans d’âge.

 

Les notes de dégustation: 

  • Nez : caramel, doux, compote de fruits
  • Bouche : fruitée, vanillée, épicée avec de la noisette
  • Servir : entre 16° et 18°

 

Idée de cocktail

 

Les ingrédients pour 1 personne 

 

  • 5cl de Jus d'orange 
  • 6cl de Whisky Ecossais The Singleton Single Malt 18 ans
  • Des rondelles d'orange
  • Des glaçons

La préparation

 

  • Etape 1: Dans un verre tumbler, déposez les glaçons et le whisky Ecossais The Singleton Single Malt 18 ans.
  • Etape 2: Ajoutez le jus d'orange et remuez. 
  • Etape 3: Mettez quelques rondelle d'orange. 

A déguster bien frais lors d'un apéritif entre amis ou en famille ! 

 

 

 

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