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Découvrir nos coups de cœur du Val de Loire

jeudi 05 mai 2022

Les coups de coeur du Val de Loire de la semaine ! 

Les cuvées du Val de Loire change de millésime et font leur retour à la Cave Indépendante ! 

 

Vous pouvez retrouver les cuvées du domaine Jérémy Mourat 

  • Fiefs vendéens - Domaine Jérémy Mourat - Collection Blanc 2021

Vin blanc franc, net, gras et très minéral. Note de fleurs blanches et d'amandes fraîches. Assemblage de chenin/chardonnay 50/50. Finale sur les agrumes et la pierre à fusil.

  • Servir à 15°.
  • Accompagne un jarret de porc confit.

 

  • Fiefs vendéens - Domaine Jérémy Mourat - Collection Rouge BIO 2021

  • Nez: fruité sur des notes de petits fruits rouges et de réglisse.

  • Bouche soyeuse avec une finale très fraîche. Assemblage original: pinot noir, gamay, négrette et cabernet franc.

  • Servir à 12°.

  • Accompagne des betteraves au fromage de chèvre.

 

  • Vin de France Blanc - Domaine Jérémy Mourat - OVNI 2021

L'Ovni est une cuvée du domaine Mourat. Assemblage de sauvignon et de chardonnay. Nez sur les fruits exotiques et les agrumes. Bouche fraîche sur le citron et les amandes. Finale vive et saline.

  • Servir à 12°.

  • Accompagne des betteraves au fromage de chèvre.

 

Il y a d'autre part, une autre cuvée du domaine les Bêtes Curieuses 

  • Muscadet Sèvre et Maine - Domaine les Bêtes Curieuses - La Perdrix de l'année - 2020
  • Nez : dévoile des notes de pierre à fusil et de fruits à chair blanche et de citron.

  • Bouche : vive, saline sur des notes de florales. Finale fraîche et iodée.

  • Servir à 12°.

  • Accompagne un plateau de fruits de mer.

 

Nos coups de coeur sont disponibles à la cave et sur notre site. Alors n'hésitez pas et choisissez la cuvée qui vous convient car il nous reste peu de stocks ! 

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