Description de l'IGP d'Oc - Terrasses de Perret - Pinot Noir - Cellier du Pic
Cette coopérative, le cellier du pic est située au coeur du languedoc, proche de Monpellier.
Il y a une centaine de vignerons qui regroupent environ 700 ha.
Les exploitations sont de petites dimensions et chaque vigneron met tout en oeuvre pour donner le meilleur de leur parcelle.
Les controles qualité sont éffectués tout au long de la phase de croissance de la vigne.
Les vinifications sont assurées par les oenologues de la cave et assitées par les cavistes de la coopérative.
C'est ainsi que de très jolies cuvées sont produites pour satisfaire leurs clients.
Il y a plusiers caveaux de vente réparti autour de Monpellier.
Comment servir l'IGP d'Oc - Terrasses de Perret - Pinot Noir - Cellier du Pic
Servir entre 14° et 16°.
Accompagne des grillades.
