IGP Méditerranée - Château d'Estoublon - Source de Roseblood - Chardonnay - 2024

Cette magnifique cuvée est élaborée avec les trois cépages majeurs de la vallée du Rhône : grenache, syrah et mourvèdre. Robe rubis. Nez sur la framboise et la myrtille avec une touche d'épices. Bouche ample et remplie de fraicheur sur des notes de garrigues, de poivre et de réglisse. Finale lactique enrobée par des tanins soyeux avec des notes toastées et vanillées. Superbe !

Ce Crozes Hermitage du domaine saint clair dévoile un nez les fruits bien mûrs, légèrement épicé avec des notes de chocolat et d'épices douces. La bouche s'ouvre sur la griotte avec des tannins soyeux. Finale sur la fraicheur avec une touche vanillée.

Ce Vacqueyras blanc issu de trois cépages, clairette, roussanne et grenache blanc dévoile des notes anisées et florales. Attaque souple et fruitée sur des notes fenouillées typique de la clairette. Très bel équilibre avec une grande fraicheur en finale.

La Tour Sarrasine offre un nez fruité sur des fruits rouges, épicé sur des notes de réglisse et poivré. La bouche révèle des notes gourmandes, aromatiques et fruitées sur des fruits rouges.

Hermitage Delas dévoile des arômes épicés, sur les fruits rouges et la violette. Bouche ample d'une grande fraîcheur enrobée par des tanins souples. Finale boisée et chocolatée sur des tanins épicés.

Ce lirac bio Charles 1er se profile sur des notes de framboise et de fraise. Bouche corsée sur des arômes d'épices, de réglisse et de cerises noires. Finale tannique présageant une longue garde.

La Cuvée des Templiers dévoile un nez très aromatique, complexe, fruité sur des fruits rouges et épicé. En bouche, c'est un équilibre entre le fruit et des tannins souples. Finale généreuse.

Terrasses de Perret est une jolie cuvée 100% pinot noir de la coopérative du cellier du pic. Nez sur la cerise, légèrement lactée et acidulée, avec des notes florales, très typé vin du nouveau monde. Bouche gourmande sur le fruit avec des tanins très souples. Que de la gourmandise.

Bière blonde de type indian pale ale connue depuis la colonisation de l'inde. Belle amertume et belle longueur en bouche apportée par le seigle. Mousse fine sur une aromatique d'agrumes et de résineux.

Bière blonde de haute fermentation avec peu d'amertume sur des notes légèrement végétales. Mousse fine et agréable. La Lucienne est peu alcoolisée et se déguste très bien en période estivale. On peut parler de bière de soif !

Cette limonade artisanale du Domaine Fournier est une boisson froide constituée de jus de citron, d’eau gazéifiée et de sucre.

Le pétillant pomme-poire bio offre un nez sur des notes fruitées de pommes et de poires. Bouche pétillante et fraiche avec des fruits issus de l’exploitation familiale du domaine Fournier.

Un Côtes de Blaye sur la concentration. Couleur soutenue avec des notes de fruits rouges mûrs, de la réglisse et une touche épicée. La bouche offre du volume sur une belle trame tannique. Finale longue et boisée.

Ce Gewurztraminer Bio du domaine Wunsch et Mann dévoile un nez sur des notes intenses et fruitées d'abricots, de fruits mûrs et de bergamote. La bouche offre des notes sèches et minérales. Finale amère, équilibrée et puissante.

Ce pétillant de Rhubarbe du domaine des hulottes et sans alcool est très rafraichissant pour petits et grands et peu sucré. À boire très frais avec des bulles fines et persistantes.

Un vin très fruité sur des notes de petits fruits rouges et de réglisse. La bouche est soyeuse avec une finale très fraîche. Assemblage original: pinot noir, gamay, négrette et cabernet franc.

Ce VDF blanc dévoile un nez fruité sur des arômes de poire, de pêche et d’agrumes sur le citron et le pamplemousse. En bouche, une attaque franche sur les agrumes avec un bel équilibre en finale.

La cuvée l'Optimiste en AOP Pic Saint Loup offre un vin sur le fruit , généreux et bien équilibré. Notes de guarrigue, bonne fraicheur en finale. Assemblage syrah, grenache, carignan et mourvèdre.

Cette cuvée est zéro dosage, sans sucres. Gardé sur lattes pendant 30 mois est un gage de qualité. Le nez offre des notes de fleurs blanches et de miel. Une Mousse onctueuse avec une finale franche.