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Irancy Bio - Les Vignes de Loza - 2023

Ce l'Irancy Bio des Vignes de Loza offre un nez fruité et aromatique. La bouche dévoile des notes fruitées, juteuses et très gourmandes. Une cuvée millésimée 2022 sans étiquette collée. À accompagner avec un bourguignon, c'est un délice.

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Couleur

Rouge

Type de vin

Equilibré - Fruité - Gourmand

Particularité

Description

Notes et avis

Description de l'Irancy Bio - Les Vignes de Loza

Les Vignes de Loza sont situées dans le nord de la Bourgogne. Elles sont conduites en biologiques avec un chenillard, un outil plus léger que le tracteur. Depuis 2021, le domaine possède un hectare et il est d'appellation d'origine protégée.

Les raisins profitent d'une macération courte dans un pressoir vertical manuel. Des anciens fûts de Chablis sont aussi utilisés pour l'élevage des cuvées.

La vigneronne Amandine Marchive de l'Yonne, propose une nouvelle cuvée : Irancy Bio Les Vignes de Loza millésimé 2022 sans étiquette collée sur la cuvée. C'est un packaging plus écologique et sans capsule en aluminium. Elle est aussi commerciale pour le domaine des Malandes à Chablis.

Comment servir l'Irancy Bio - Les Vignes de Loza

Servir entre 10°C et 12°C.

Accompagne un bourguignon.

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Description

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