» Mâcon La Roche-Vineuse - Domaine Perraud - Le Clos - 2022

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Mâcon La Roche-Vineuse - Domaine Perraud - Le Clos - 2022

Ce Mâcon La Roche-Vineuse dévoile un nez fruité sur des fruits à noyau et exotique sur des agrumes : le citron confit. La bouche offre des notes fruitée et vanillée. Finale fraîche et longue.

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Couleur

Blanc

Type de vin

Equilibré - Exotique - Fraicheur - Fruité - Vanillé

Description

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Description du Mâcon La Roche-Vineuse - Domaine Perraud - Le Clos

Le domaine Perraud a été repris par Jean-Christophe Perraud à la fin de ses études en 2008.

Jean-Christophe Perraud produit des bourgognes et des mâcons blanc et rouge de très bonne facture.

L'exploitation est située à La-Roche-Vineuse et comprend 25 ha.

Les blancs sont pour la plupart vinifiés en barrique, les rouges en foudre pour patiner les tanins.

Comment servir le Mâcon La Roche-Vineuse - Domaine Perraud - Le Clos

Servir entre 12 et 14°C.

Accompagne un ris de veau.

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