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Muscat - Alsace - Agathe Bursin - 2019
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Muscat - Alsace - Agathe Bursin - 2019

Ce flacon est un assemblage de muscat Ottonel et muscat d'Alsace. Vin très aromatique sur des notes florales de jasmin et de chevrefeuille. Finale sur la fraîcheur apportant beaucoup de gourmandise.

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19.30 €
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Description du Muscat d'Alsace 2019 - Agathe Bursin

Le domaine Agathe Bursin est un micro domaine de 6 ha.

Ses parents vendaient leurs raisins au négoce.

En 2000, Agathe, fille du cru et diplomée d'oenologie reprend le domaine.

Le chai est équipé de petits contenants car notre vigneronne produit de multiples cuvées avec une diversité de cépages peu commune.

Les vignes sont cultivées en viticulture biologique avec quelques essais en biodynamie sans en avoir le label, car Agathe ne veut  s'enfermer dans aucun carcan.

Ses vins sont réputés pour être les plus purs et les plus fins d'Alsace du sud.

 

Comment servir le Muscat d'Alsace 2019 - Agathe Bursin

Servir à 12°.

Accompagnera très bien une omelette aux asperges vertes.

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