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Pacherenc du Vic-Bilh Sec - Château Laffitte Teston - Ericka - 2022

Cette cuvée s'ouvre sur des notes fruitées d'abricot, de vanille et d'épices. Bouche gourmande, très grasse apportée par le passage en barrique. L'équilibre entre l'acidité et le boisé est superbe. Finale fruitée sur la pêche et les fleurs blanches.

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Description de Pacherenc du Vic-Bilh - Château Laffitte Teston - Ericka

Le domaine familial est produteur depuis 5 générations. Le Château Laffitte Teston profite de deux terroirs : Madiran et Pacherenc et propose une variété de cuvées. L'un des fondateurs du vignoble est leur arrière grand-père qui à l'origine était cocher à Paris et qui a tout quitté pour sa femme pour devenir vignerons dans le Gers. 

 

Par la suite, c'est Jean-Marc, agriculteur qui va contribuer au développement du domaine familial. Dans les années 70, la famille possédait 40 hectares, dont 8 hectares de vignes et aujourd'hui, elle possède 50 hectares de vignes. Le Madiran connu pour son image rustique a été transformé par le domaine familial en un vin élégant, moderne et très gourmand. Force de leur travail, le vignoble propose aussi bien des vins rouges, que des blancs et des rosés très fruités, florales et aromatiques.

Comment servir le Pacherenc du Vic-Bilh - Château Laffitte Teston - Ericka

Servir entre 7 et 9°C.

Accompagne un clafoutis aux fruits rouges.

 

Découvrez la vidéo présentée par votre caviste Anthony et disponible sur YouTube --> Le Château Laffitte Teston 

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