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Pécharmant bio Sans Sulfites - Domaine Hukulumbarros - Kallinago - 2019
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Pécharmant bio Sans Sulfites - Domaine Hukulumbarros - Kallinago - 2019

Kallinago, Pécharmant bio sans sulfites s'ouvre sur la violette et les petits fruits rouges. Bouche ample avec des tanins fermes et gourmands. Finale fraîche sur la réglisse.

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Description du Pécharmant bio sans sulfites Kallinago 2019. Château Hukulumbarros

Le nom du domaine Hukulumbarros fait référence à un bateau roamin qui a donné son nom a une région viticole tunisienne.

C'est un hommage à sa famile qu'a voulu rendre Mickaël Gaulhiac en créant ce domaine en AOP Pécharmant et AOP Bergerac.

Après des études en viticulture et oenologie et de nombreux stages sur des exploitations viticoles en culture bio et biodynamique, l'envie de s'installer commence à grandir.

En 2016 : achat d'un petit domaine de 6,24 ha en AOP Pécharmant sur des jolis terroirs rappelant certains sols de Pomerol.

2017 la gelée emporte toute la récolte.

2018 construction d'un nouveau chai.

Les vins du domaine sont élaborés dans un souci de qualité en mettant en avant la typicité des terroirs du Bergeracois. 

Comment servir le Pécharmant bio sans sulfites Kallinago 2019. Château Hukulumbarros

Serivr à 16°.

Accompagne des cuisses de carnard confites.

 

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