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Pétillant naturel - Fines en Bulles - Domaine Pinon
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Pétillant naturel - Fines en Bulles - Domaine Pinon

Pétillant Naturel 100% chenin. Le nez s'ouvre sur les fruits à chair blanche avec des notes miellées. Bouche gourmande sur les fruits blancs, fines bulles avec une finale sur une légère sucrosité.

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Description du Pétillant Naturel - Domaine Pinon

Le domaine Damien Pinon exploite 25 ha depuis 3 générations, et est situé sur la commune de Vernou-sur-Brenne.

Le terroir argilo-calcaire permet d'obtenir des vins équilibrés, riches et fruités.

L’âge moyen des vignes est de 30 ans, le vignoble est renouvelé tous les ans par partie.

Damien Pinon cultive ses vignes en viticulture ultra raisonnée, enherbement des rangs, travail sous le rang et traitements phytosanitaires en micro-dosage.

Les vins sont vinifiés avec les levures indigènes des raisins, ce qui accentue l'effet terroir.

Damien Pinon essaie de préserver la biodiversité de ses terroirs.

Comment servir le Pétillant Naturel - Domaine Pinon

Servir entre 8 et 12°C.

Accompagne un apéritif dinatoire.  

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