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Provignage - Romorantin Vignes Préphylloxériques - Domaine de la Charmoise - 2013
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Provignage - Romorantin Vignes Préphylloxériques - Domaine de la Charmoise - 2013

Un vin blanc issu du cépage romorantin de 1860, survivant du phylloxéra, sur des notes bourguignonnes avec une très grande minéralité. Un vin blanc rare aux notes florales.

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64.00 €
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Description du Touraine Blanc Provignage 2013. Domaine de La Charmoise

 

Le domaine Henri Marionnet est situé à Soing en Sologne.

Ce domaine est reconnu par les professionnels et les amateurs de vins originaux.

Henry Marionnet est le précurseur des vins de cépages oubliés tels le gamay de Bouze, le Romorantin préphylloxérique, et c'est surtout le roi du Gamay primeur depuis de nombreuses années.

Désormais épaulé de son fils Jean-Sébastien, les vins s'orientent vers des cuvées à teneur en soufre réduite.

Le domaine comprend 65 ha, 43 en rouge et 22 en blanc, dont des parcelles plantées franc de pied (sans greffage).

 

Comment servir le Touraine Blanc Provignage 2013. Domaine de La Charmoise

Servir à 12°.

Accompagne une andouille cinq A grillée.

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