Description du Rhum - Compagnie des indes - Caraïbes
La Compagnie des Indes est une marque qui a été créée par Florian Beuchet. La distillerie est réputée pour sélectionner des rhums issus de leurs voyages et découvertes réalisés en Amérique Centrale et au coeur des Caraïbes.
Les rhums de la Compagnie des Indes sont nés dans les Indes orientales, portugaises, anglaises, hollandaises et françaises durant le XVIIème et XVIIIème siècle. Ils sont embouteillés en Single Casks et la typicité des assemblages apportedes saveurs variées et conserve leur authenticité. Ils ne contiennent pas d'arômes surfaits. Les cuvées sont embouteillées en brut de fûts ou réduites à l'eau osmosée.
Le rhum vieux Caraïbes est un assemblage caribéen réalisé à partir de rhum provenant de la Guyane britannique, de Trinidad, Tobago et de Barbade.
Ce rhum a connu une maturation de 3 à 5 ans dans des fûts de Bourbon sous les tropiques avant de rejoindre l'Europe, où il a été dégusté. L'embouteillage des cuvées sont quant à elle, toutes réalisées en France. En 2017, lors de l'International Rum Conference de Madrid, ce rhum vieux Caraïbes a été récompensé par une médaille de bronze.
Comment servir le Rhum - Compagnie des indes - Caraïbes
- Servir entre 18°C et 20°.
