Rhum - Compagnie des Indes - West Indies - 8 ans

Description du Rhum - Compagnie des Indes - West Indies - 8 ans

La Compagnie des Indes est une marque qui a été créée par Florian Beuchet. La distillerie est réputée pour sélectionner des rhums issus de leurs voyages et découvertes réalisés en Amérique Centrale et au coeur des Caraïbes.

Les rhums de la Compagnie des Indes sont nés dans les Indes orientales, portugaises, anglaises, hollandaises et françaises durant le XVIIème et XVIIIème siècle. Ils sont embouteillés en Single Casks et la typicité des assemblages apportedes saveurs variées et conserve leur authenticité. Ils ne contiennent pas d'arômes surfaits. Les cuvées sont embouteillées en brut de fûts ou réduites à l'eau osmosée.

Le rhum West Indies 8 ans est un assemblage de différents rhums issus des traditions anglaises et espagnoles. Les rhums ont connu un vieillissement en fûts de chêne américain durant un minimum 8 ans avant d'être embouteillés en France. La production de cette cuvée provient de Barbade, de République Dominicaine, de Guyane britannique et de Panama. La distillation est réalisée en pot still pour la Barbade et en column still pour les trois autres. 

Comment servir le Rhum - Compagnie des Indes - West Indies - 8 ans

• Servir entre 18°C et 20°.