Saint Emilion Grand Cru - Château Lapelletrie - 2017

Description du Saint Emilion Grand Cru - Château Lapelletrie - 2017

Château Lapelletrie a été acheté en 1930 par Pierre Jean.
Il développe la propriété pour arriver à 13 ha, et crée parallèlement un important négoce.
Aujourd'hui, c'est sa fille qui dirige le domaine.
L’Age moyen des vignes est de 30 ans, la récolte est manuelle avec un passage en fûts.

Le Château Lapelletrie est un terroir typique de Bordeaux et ses sols argilo-calcaire permettent de produire des Grands Crus.
La viticulture raisonnée et biologique s'accompagne d'arbres fruitiers et de ruches pour protéger la diversité du terroir. 

Son microclimat favorise la production de vin complexe, équilibré, aromatique, minérale et rempli de fraîcheur.
Le château propose actuellement la cuvée Château Lapelletrie qui dévoile des notes fruitées et épicées, la cuvée Canopée offrant des notes fruitées et boisées et la cuvée Envolée dévoilant des arômes fruité et floral. 

Comment servir le Saint Emilion Grand Cru - Château Lapelletrie - 2017

Servir à 16°.

Accompagne une entrecôte grillée à la bordelaise.