Description du Saint Pourçain rouge bio Instan T - Domaine Les Terres d'Ocre
Le domaine de Terres d'Ocre est un domaine familial qui comprend trois associés : Eric et Valérie Nesson et leur neveu Florent Barichard.
C'est après une dizaine d'année d'expérience à travers la france et à l'étranger que Florent décide de rejoindre le domaine de son oncle et sa tante.
Le domaine comprend 13 ha et est encépagé avec pour les rouges du pinot noir, du gamy et pour les blancs, de chardonnay, de tressalier.
Les vins produits sont des vins goulayants pour les entrées de gamme mais égalementdes vins plus aboutis, vinifiés en fûts, déstinés pour la garde.
Les vins produits au domaine reflétent la diversité des terroirs granitiques et schisteux.
La convertion en viticulture biologique s'est faite naturellement.
Les vendanges sont manuelles et les vinifications sont réalisées avec des levures indigènes.
Comment servir le Saint Pourçain rouge bio Instan T - Domaine Les Terres d'Ocre
Servir entre 14° et 16°.
Accompagne une bouillabaisse de poulet.
Découvrez la vidéo présentée par votre caviste Anthony et disponible sur YouTube -->
Le Domaine les Terres d'Ocre
