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Saint Véran - Domaine Perraud - 2023

Ce Saint Véran du Domaine Perraud et de la gamme L'Œuvre de Perraud s'ouvre sur des notes d'agrumes et de fruits. La bouche dévoile est équilibrée, sur des notes fruitées et fraîches. Une belle finale vive, minérale et fruitée.

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Couleur

Blanc

Type de vin

Equilibré - Fraicheur - Fruité - Minéral

Description

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Description du Saint Véran - Domaine Perraud - L'Œuvre de Perraud

Le domaine Perraud a été repris par Jean-Christophe Perraud à la fin de ses études en 2008.
Jean-Christophe Perraud, produit des bourgognes et des mâcons blanc et rouge de très bonne facture.
L'exploitation est située à La-Roche-Vineuse et comprend 25 ha.
Les blancs sont pour la plupart vinifiés en barrique, les rouges en foudre pour patiner les tanins.

Description du Saint Véran - Domaine Perraud - L'Œuvre de Perraud

Servir entre 12° et 14°C.

Accompagne des poissons en sauce.

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