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Saint-Emilion - Colombier de L'ombrière - Borie Manoux - 2017

Le Colombier de L'ombrière du négoce Borie Manoux offre un nez sur des notes de fruits mûrs et frais. L'attaque en bouche est ample, structurées, ronde et équilibrée. Finale fruitée.

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Couleur

Rouge

Type de vin

Equilibré - Fraicheur - Fruité

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Description du Saint-Emilion - Colombier de L'ombrière - Borie Manoux

Le domaine familial Borie-Manoux s'installe en 1886 à Pauillac où il gagne rapidement en notoriété pour se développer dans le Nord de la France et en Belgique. En 1901, de nouveaux chais sont construits pour gagner en autonomie.

La Maison de négoce est la distributrice exclusive d'une partie des vins de la famille Castéja. Le domaine viticole apporte un grand soin à la vinification, permettant de proposer différents terroirs, dont Lalande-de-Pomerol, Pauillac, Pomerol, Saint Emilion Grand Cru, Saint-Estèphe et Haut Médoc et d'autres terroirs bordelais très connus.

Comment servir le Saint-Emilion - Colombier de L'ombrière - Borie Manoux

Servir à 16°.

Accompagne un gigot d’agneau grillé.

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