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Savoie - Roussette de Savoie - Domaine Philippe Chapot
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Savoie - Roussette de Savoie - Domaine Philippe Chapot

Roussette de Savoie du domaine Chapot dévoile un nez frais sur des notes grillées, des arômes de noisettes, des noix et des fruits secs. En bouche, une attaque franche et vive sur les amandes fraiches

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Description de la Savoie Roussette de Savoie - Domaine Philippe Chapot

Le domaine Philippe Chapot est situé à 8 kms au sud de Chambéry. Les parcelles sont exposées sur des coteaux aux pieds du Mont Granier. C'est la troisième génération qui gère la propriété. Le domaine Philippe Chapot s'est orienté vers la viticulture dès les années 1950. L'exploitation atteint désormais 10 ha, triplement des superficies en 70 ans. En 1983 une cave a été aménagée pour optimiser les vinifications. Philippe Chapot est réputé pour être le maître de la Jacquère, cépage roi de la Savoie.

Comment servir la Savoie Roussette de Savoie - Domaine Philippe Chapot

Servir entre 10° et 12°.

Accompagne des écrevisses à l’américaine.

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