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Syrah - Vin de France - Clothilde et Honorine Pain
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Syrah - Vin de France - Clothilde et Honorine Pain

Cette édition limitée en conversion bio de Clothilde Pain dévoile un nez sur des notes de violette et de poivre blanc. La bouche est fraiche, ronde, très souple. Un vin de "soif".

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Description de la cuvée Syrah de Clothilde Pain -  Domaine Clothilde Pain 

 

Issue d’une famille de vignerons, c’est en 2003 que Clothilde Pain rejoint le domaine familial. L’exploitation est située au cœur de Chinon proche des communes de Panzoult et Cravant-les-Côteaux dans le Val de Loire.

 

Elle utilise un seul et même cépage : le Cabernet franc qui se distingue des autres par ses arômes et sa finesse. La propriété mesure 6 hectares et se situe le long d’une rivière. Sa philosophie est simple : se différencier des autres vignerons qui ont la même appellation (Chinon) en proposant des vins à son image. 

 

 

Comment servir la Syrah de Clothilde Pain. Domaine Clothilde Pain

Servir à 10°.

Accompagne un poisson

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