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Vieux Pineau des Charentes - Vignoble Chagnoleau - 20 ans
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Vieux Pineau des Charentes - Vignoble Chagnoleau - 20 ans

Cette cuvée offre un nez délicat sur des notes de fruits secs avec une robe ambrée et limpide. Bouche longue, savoureuse. Finale sur des notes de noisettes grillées avec une touche de vieux Cognac.

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Description du Vieux Pineau des Charentes - Vignoble Chagnoleau - 20 ans

Le vignoble Chagnoleau est un domaine familial crée en 1945 situer dans le Sud-Ouest de la France en Charente-Maritime dans la commune de Gua. Depuis, 5 générations se sont succédées et en 2006 c’est Julien Chagnoleau qui reprend la culture et la production artisanale, locale et traditionnelle de pineaux, de Cognacs et de vins. Afin de poursuivre et de perpétuer les traditions familiales, l’actuel dirigeant a effectué des études viticoles et des stages (dont l’un dans le vignoble de Jefferson à Monticello en Virginie). Le vieillissement et l’élevage sont des éléments décisifs qui ont fait la renommée, l’excellence et la qualité des produits de la commune.

Comment servir le Vieux Pineau des Charentes - Vignoble Chagnoleau - 20 ans

Servir entre 8° et 10°

Accompagne un foie gras de canard mi-cuit.

 

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