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Vin Naturel - Domaine de Rapatel - Cuvée Facile 2014
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Vin Naturel - Domaine de Rapatel - Cuvée Facile 2014

Cette "Cuvée Facile" est produite avec du grenache. Facile à boire, on dirait un petit bourgogne, autant de fraicheur. La structure est souple et aérienne sur des notes finales de cassis.

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Description de la cuvée facile 2014. Domaine de Rapatel

 

Le domaine de Rapatel est géré par le vigneron Gérard Eyraud depuis le début des années 1980.

Ce domaine se situe aux portes de la Camargue, entre Nîmes et Arles.

Depuis ses début Gérard Eyraud soigne ses vignes par la phytothérapie et se refuse tout intrant "chimique" pendant les vinifications. Il n'y a aucun produits chimiques utilisés au vignoble et au chai

Toutes les années se suivent mais ne se ressemblent pas. 

En effet les cuvées ne se suivent pas tous les ans, Gérard assemble ses jus en fonction du potentiel de chaque parcelle. C'est pourquoi chaque cuvée est unique et authentique.

Comment servir la cuvée facile 2014. Domaine de Rapatel

Aération d'une heure conseillée.

Servir à 15°.

Accompagne un chevreau rôti.

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