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Whisky Corse - P&M - Domaine Pietra-Mavela
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Whisky Corse - P&M - Domaine Pietra-Mavela

Single Malt Corse; P&M offre des notes fruitée d'agrumes et d'eucalyptus. Bouche ample vanillée, torréfiée. Finale épicée et grillée.

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Description du Single Malt P&M Corse. Domaine Pietra Mavela

La distillerie Pietra-Mavela (P&M) est située dans la plaine orientale, proche d'Aléria.

Jean-Claude Venturini a commencé à développer la production d'eaux de vie Corse à partir des années 1970 alors que l'agriculture corse était en déshérence.

Début des années 2000, la distillerie obtient des médailles d'or au concours général agricole de Paris.

Le whisky P&M est l'association de deux savoirs faire : la brasserie Pietra et la distillerie Mavela.

Le brassin est élaboré par la brasserie Pietra puis distillé au domaine Mavela. Le distillat est ensuite maturé dans des fûts de vins corse du domaine Gentile (Patrimonio).

Aujourd'hui c'est Stefanu qui distille avec brio.

 

Comment servir le Single Malt P&M Corse. Domaine Pietra Mavela

Servir à 18°.

Apéritif.

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