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Whisky Ecossais - Mortlach 12 ans - Speyside

Mortlach 12 ans est maturé en fût de bourbon et de sherry dévoilant des notes maltées. Bouche équilibrée entre les notes épices et les fruits à chair blanche. Finale pâtissière sur la vanille.

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Type de whisky

Boisé - Doux - Epicé - Equilibré - Fruité - Vanillé

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Description du Whisky Ecossais Speyside - Mortlach 12 ans

Mortlach situé à Dufftown dans la région du Speyside en Ecosse, fut créé en 1823 sur le site d’une ancienne distillerie illicite et ce fut durant la Seconde Guerre Mondiale que la propriété a été autorisée à produire de l’alcool. La distillerie Ecossaise produit des cuvées avec une triple distillation partielle et bénéficie d’un système de condensation en « Worm Tube », ce qui lui permet de produire un distillat très délicat.

Rachetée par Johnnie Walker en 1923, elle appartient aujourd’hui au groupe Diageo.

Les whiskies de la région sont principalement épicés et fruités.

Comment servir le Whisky Ecossais Speyside - Mortlach 12 ans

Servir entre 18° et 20°.

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