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Corse Sartène Bio - Domaine Fiumicicoli - Giovichi Sciaccarellu - 2021

Ce Giovichi Sciaccarellu est un 100% Sciaccarellu et s'ouvre sur des notes fruitées de fruits rouges. La bouche dévoile des notes gourmandes, fruitées et est remplie de finesse. Finale aromatique !

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Couleur

Rouge

Type de vin

Fraicheur - Fruité - Gourmand

Particularité

Vins biologiques

Description

Notes et avis

Description du Corse Sartène Bio - Domaine Fiumicicoli - Giovichi Sciaccarellu

Le domaine Fiumicicoli est installé depuis 1964, entre Sartène et Propriano, en plein coeur du sartenais.

Il comprend 73 ha de cépages insulaires, tels le sciacarello, le nielluccio, le minustellu, le carcaghjolu, le bianco gentile et le vermentino.

Les pratiques culturales ont toujours été orientées vers la culture biologique.

Les vins obtenus sont remarquables, surtout depuis la plantation de vieux cépages corses.

Comment servir Corse Sartène Bio - Domaine Fiumicicoli - Giovichi Sciaccarellu

Servir à 12°.

Accompagne des grillades de viandes blanches.

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