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Porto

DECOUVREZ NOTRE SELECTION DE VINS DE PORTO

Le Porto est un vin muté portugais produit uniquement dans la région du Haut Douro à 100km de la ville de Porto. La culture de la vigne à près de deux millénaires et elle est cultivé sur les couteaux de la vallée du Douro. La région sous l’Appellation d’Origine Contrôlée profite d’un climat méditerranéen et les vignerons suivent un cahier des charges précis pour produire des vins de qualités, aromatiques et variés. Dès le 18ième siècle, le vin de Porto connait un grand succès en Angleterre, lorsque le premier ministre Louis XIV Colbert prive les anglais des vins français. Les anglais se sont donc intéressés à cette « alternative » et sont devenus aujourd’hui les premiers consommateurs.

Les différents types de vins de Porto :

  • Les vins blancs : principalement doux et sucrés, ils peuvent aussi être secs voire très secs. Ils s’accorderont avec des poissons, des crustacés ou en cocktail.
  • Les vins rouges : avec les Vintages, les Late Bottled Vintage, Les Ruby et les Tawny, ils s’accompagnent de desserts chocolatés, de viandes grillées, ou de soupes.

Selon les cépages, les vins de Porto vont avoir des assemblages et des vieillissements différents.

A la Cave Indépendante, vous trouverez forcément le Porto qui vous correspond : Lagrima, LBV, Burmaster… Il est possible de filtrer par saveur (vin fruité, vin floral, vin doux …).

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Vue :
Nombre de produits : 6
Porto - Ramos Pinto - Lagrima -  LBV 2015
Porto Lagrima LBV 2015 est puissant, fruité avec des notes de framboise, prune, chocolat et épices. La bouche est élégante, dense et offre des tannins ronds avec des notes légères d’anis.
25.00€
Porto - Ramos Pinto - Lagrima rouge
Porto Lagrima rouge de la maison Ramos Pinto dévoile un nez sur des arômes frais et fruités. La bouche est quant à elle veloutée caractérisée par une finale très longue.
18.95€
Porto - Ramos Pinto - Lagrima blanc
Porto Lagrima blanc offre un nez sur des notes florales de camomille, de fleur d’oranger et de miel. La bouche dévoile un palais sucré et onctueux avec des touches de miel et de fruits.
18.95€
Porto Blanc - Burmaster
Porto blanc Burmester sur des notes florales et de fruits exotiques. Bouche ronde avec beaucoup d'opulence. Finale fraîche et équilibrée.
17.00€
Porto Burmaster - Tawny
Un porto tawny sur les fruits rouges confiturés avec des nuances vanillées. Bouche ample avec un velouté fruité contrebalancé par une grande fraîcheur. Finale sur les fruits secs, pruneaux d'Agen.
17.90€
Porto Burmester - Millésimé 2015
Issu de vendanges tardives avec un élevage en fûts pendant 3 ans, ce Porto millésimé 2015 n'est produit que les bonnes années. Note de fruits rouges mûrs, de chocolat sur une finale balsamique.
30.00€