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Bourgognes

DECOUVREZ NOTRE SELECTION DE VINS DE BOURGOGNE

Implantée au temps des Romains, la région viticole de Bourgogne s’est développée rapidement avec l’aide des moines et des Ducs de Bourgogne pour aujourd’hui demeurer comme une référence incontournable avec de nombreux domaines récompensés par l’Appellation d’Origine Contrôlée. La Bourgogne produit environ 30% de de vins rouges (avec les cépages Pinot Noir et Gamay), 60 % de vins blancs (avec les cépages Chardonnay et Aligoté) et 8% de rosé et de crémants.

Le climat de la région et leurs cuvées ont permis d’inscrire la Bourgogne au Patrimoine Mondial de l’UNESCO en 2015.

 

A la Cave Indépendante, vous pouvez retrouver différentes cuvées de Bourgogne : Chablis, Chablis 1er cruChablis Grand Cru et Saint Bris du domaine Les Malandes, Gevrey-Chambertin et Chambolle Musigny du domaine Marchand-Grillot, Ladois 1er Cru, Aloxe Corton et Côtes de Nuits du domaine Ravaut, Macon du domaine Perraud, Clos de Vougeot bio, Volnay bio et Pommard Bio du domaine Chantal Lescure, Viré-Clessé bio du domaine de la Verpaille, Givry et Givry 1er cru du domaine Laurent Mouton, Meusault Biodynamique du domaine Huber-Verdereau, Rully du domaine Duvernay.

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Vue :
Nombre de produits : 17
Bourgogne Chardonnay - Domaine Perraud - 2021
Ce chardonnay du Domaine Perraud dévoile un nez aromatique, fruité et frais. Une bouche quant à elle fruitée sur des agrumes, florale et vive.
10.60€
Bourgogne - Mercurey 1er Cru - Domaine Perraud - 2019
Mercurey 1er cru sur un millésime solaire, élevé en demi muids apportant de la rondeur, de la gourmandise. Notes sur les fruits confits. Bouche souple avec un légère trame tannique. Finale boisée.
29.70€
Bourgogne Givry rouge Domaine Perraud 2020
Givry 2020 du domaine Perraud dévoile un nez sur de fines épices avec des notes de fruits rouges, cerise et framboise. Elevage en foudre apportant de légères notes boisées et une bouche veloutée.
22.10€
Vin Mousseux - Blanc de Blancs - Maison Chevalier
Ce vin effervescent offre un nez expressif, floral et fruité sur des arômes de fruits à chair blanche : la pêche, la poire. En bouche, une attaque vive laissant place à la fraicheur et à la légèreté.
8.95€
Clos de Vougeot - Grand Cru - Domaine Chantal Lescure - 2017
Clos de Vougeot Grand Cru bio s'ouvre sur un nez épicé et boisé. Bouche ample et soyeuse avec des notes torréfiées et de fruits noirs. Finale sur le kirsch avec des notes vanillées. Topissime !!!
215.00€
Chablis Grand cru Vaudésir - 2020 - Domaine des Malandes
Chablis Grand cru Vaudésir s’ouvre sur des arômes d’agrumes, des fruits blancs, des notes florales, des noisettes grillées et de la vanille. Bouche ample. Finale pâtissière sur les fruits exotiques.
61.65€
Chablis 1er cru Montmains - 2020 - Domaine des Malandes
Chablis 1er cru Montmains dévoile un nez frais et fruité sur les fruits blancs. Bouche fruitée, minérale sur les agrumes : pamplemousse et fleurs blanches. Bouche ronde et volumineuse.
33.75€
Chablis En Valmur - Domaine des Malandes - 2021
Chablis En Valmur 2021 des Malandes s'ouvre sur un nez fruité, minéral, très gourmand sur les fleurs blanches avec un léger côté perlant. Bouche minérale, fraiche et fruitée sur les fruits exotiques.
23.85€
Bourgogne - Volnay - Bio - Domaine Chantal Lescure - 2019
Volnay Bio du domaine Chantal Lescure dévoile un nez puissant sur des notes de fruits noirs et de ronce. Bouche souple et fruitée avec des tannins fins. Une belle finale longue sur des fruits noirs.
52.00€
Bourgogne - Saint-Bris  - Domaine des Malandes - 2021
Bourgogne Saint-Bris s’ouvre sur des notes fruitées (melon, groseille et agrumes) avec une bouche minérale. Beaucoup de rondeur en bouche avec une finale sur les fruits exotiques. Une vraie pépite.
12.90€
Bonnes Mares Grand Cru - Domaine Fougeray de Beauclair - 2007
Un grand cru qui développe des arômes de cassis, de violette avec des notes boisés et toastées. La bouche s'ouvre sur les épices douces avec des tanins soyeux et délicats. Finale fruitée et puissante.
195.00€
Meursault Biodynamique - Domaine Huber Verdereau - 2020
Meursault En Dressolles s'ouvre sur la poire et la vanille. Bouche briochée sur des notes de zeste d'agrumes. Finale complexe sur la pate de coing et les épices douces. Beaucoup de fraîcheur.
58.00€
Viré-Clessé Bio - Domaine de la Verpaille - Harmonie - 2021
Bourgogne blanc méridional offre un nez sur les fruits de la passion, la mandarine. Bouche grasse sur des notes de fruits secs, de brioche et de vanille. Finale mentholée et les épices douces.
17.90€
Rully - Domaine Duvernay - 2020
Un très joli vin rouge sur des notes de fruits frais, de poivre blanc, de cannelle et de cumin. Bouche moelleuse et vive enrobée de tanins légers. Finale fruitée, légèrement boisée sur la pruneaux.
19.80€
Bourgogne rouge - Domaine Perraud - Les Forêts - 2020
Ce bourgogne rouge est d'une belle intensité sur la cerise, la framboise et les fruits noirs. La bouche est souple, ample, soutenue par des tanins fruités. A boire dans sa jeunesse.
16.20€
Montagny Blanc - Château de Chamilly - Les Bassets - 2020
Ce Montagny blanc offre un nez fruité et frais. La bouche dévoile des notes fruitées et gourmandes de fruits exotiques. Une finale minérale et florale sur des fleurs blanches.
22.50€
Montagny Blanc 1er Cru - Château de Chamilly - Les Burnins 2018
Ce 1er Cru du Château de Chamilly offre un nez boisé et fruité sur des pêches de vigne et de mirabelles. La bouche est quant à elle fraiche et minérale.
31.00€