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Liqueurs

DECOUVREZ NOTRE SELECTION DE LIQUEURS

Les liqueurs sont élaborées par aromatisation d’alcool ou d’eau-de-vie avec du sucre ou du miel. L’aromatisation est obtenue par macération ou distillation de fruits, de fleurs, de plantes seules, d’écorces de fruits ou d’épices.

 

Les étapes sont les suivantes :

  • L’extraction des arômes

  • La macération des liqueurs et des crèmes de fruits

  • La distillation des matières premières aromatiques dans l’alambic avec de l’eau ou de l’alcool

  • L’assemblage de tous les éléments

  • La coloration : la plupart des liqueurs sont colorées naturellement par le fruit lui-même

Vous trouverez forcément la liqueur qui vous correspond à La Cave Indépendante : coing, fruits de la passion, cassis, lemoncello, mangue, café, coquelicot, mûre, griottes, violette, menthe verte, triple sec, figue, pêche de vigne, abricot, banane.

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Vue :
Nombre de produits : 14
Curaçao Triple Sec - Briottet - 70cl
Curaçao Triple Sec est obtenu à partir d’une distillation de zeste d’orange amère et de plantes aromatiques. Présent dans de nombreux cocktails, il pourra agrémenter vos pâtisseries.
19.85€
Liqueur de café - Briottet - 70cl
La liqueur de café Briottet est délectable et dévoile de sublimes notes de grains de café en fin de dégustation. Idéale pour élaborer des cocktails, elle sera accompagner vos apéritifs et soirées.
19.20€
Lemoncello - Briottet - 70 cl
Lemoncello de la cuverie Briottet est une liqueur Napolitaine à base de citron d’alcool et de sucre avec un nez fruité et une bouche acidulée.
20.95€
Crème de Banane - Briottet - 70 cl
La Crème de Banane de la cuverie Briottet s’ouvre sur un nez à base de jus de banane. Bouche aromatique, puissante et fruitée sur ce fruit des îles.
20.70€
Crème de Cassis - Briottet - 70 cl
La Crème de Cassis offre un nez complexe, subtil, fruité et frais. Elle dévoile une bouche sur des notes amères et vives. Finale agréable et fruitée en fin de dégustation.
14.75€
Liqueur de Menthe Verte - Briottet - 70 cl
Cette liqueur de menthe verte élaborée par distillation de feuilles de menthe poivrée s’ouvre sur un nez poivré, épicé et mentholé. Bouche pure, équilibrée, aromatique et fraiche.
16.80€
Liqueur de Coing - Briottet - 70 cl
La liqueur de Coing est très parfumée au nez avec des coing frais récoltés dans le sud de la France et cueillis à maturité puis distillés à l’eau de vie. Bouche veloutée sur des fruits confits.
21.95€
Liqueur Fruits de la Passion - Briottet - 70 cl
La liqueur de fruits de la passion dévoile des notes fruitées, exotiques et une bouche savoureuse. Elle s’accorde parfaitement avec tous les jus de fruits et particulièrement: de pomme et d’orange.
16.00€
Liqueur de Coquelicot - Briottet - 70 cl
La liqueur de Coquelicot de la cuverie de Briottet dévoile une couleur rouge vif avec un nez fruité et floral.
Une bouche gourmande, fruitée avec un goût de bonbons.
22.15€
Liqueur de Figue - Briottet - 70 cl
Cette liqueur de figue de la cuverie Briottet dévoile une couleur ambrée sur un nez fruité avec du jus de figue. Bouche équilibrée, fruitée, gourmande avec une texture épaisse, riche et concentrée.
21.30€