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Liqueurs

DECOUVREZ NOTRE SELECTION DE VINS DE LIQUEURS

Les liqueurs sont élaborées par aromatisation d’alcool ou d’eau-de-vie avec du sucre ou du miel. L’aromatisation est obtenue par macération ou distillation de fruits, de fleurs, de plantes seules, d’écorces de fruits ou d’épices.

Les étapes sont les suivantes :

  • L’extraction des arômes

  • La macération des liqueurs et des crèmes de fruits

  • La distillation des matières premières aromatiques dans l’alambic avec de l’eau ou de l’alcool

  • L’assemblage de tous les éléments

  • La coloration : la plupart des liqueurs sont colorées naturellement par le fruit lui-même.

Vous trouverez forcément la liqueur qui vous correspond à La Cave Indépendante : coing, fruits de la passion, cassis, lemoncello, mangue, café, coquelicot, mûre, griottes, violette, menthe verte, triple sec, figue, pêche de vigne, abricot, banane.

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Vue :
Nombre de produits : 9
Lemoncello - Briottet - 70 cl
Lemoncello de la cuverie Briottet est une liqueur Napolitaine à base de citron d’alcool et de sucre avec un nez fruité et une bouche acidulée.
20.95€
Crème de pêche de Vigne - Briottet - 70cl
La crème de pêche de vigne récoltée en faible quantité dans la région, en fait d'elle un produit rare et d’exception. Elle s’ouvre sur un parfum de pêche de vigne avec une bouche subtile et puissante.
20.70€
Crème de Banane - Briottet - 70 cl
La Crème de Banane de la cuverie Briottet s’ouvre sur un nez à base de jus de banane. Bouche aromatique, puissante et fruitée sur ce fruit des îles.
20.70€
Liqueur de Violette - Briottet - 70 cl
La liqueur de Violette est colorée et offre un nez floral sur une infusion de fleurs de violettes qui est diluée puis adoucit avant d’être mise en bouteille. Bouche puissante, aromatique, fruitée.
18.70€
Crème de Cassis - Briottet - 70 cl
La Crème de Cassis offre un nez complexe, subtil, fruité et frais. Elle dévoile une bouche sur des notes amères et vives. Finale agréable et fruitée en fin de dégustation.
14.75€
Liqueur de Menthe Verte - Briottet - 70 cl
Cette liqueur de menthe verte élaborée par distillation de feuilles de menthe poivrée s’ouvre sur un nez poivré, épicé et mentholé. Bouche pure, équilibrée, aromatique et fraiche.
16.80€
Liqueur de Coing - Briottet - 70 cl
La liqueur de Coing est très parfumée au nez avec des coing frais récoltés dans le sud de la France et cueillis à maturité puis distillés à l’eau de vie. Bouche veloutée sur des fruits confits.
21.95€
Liqueur Fruits de la Passion - Briottet - 70 cl
La liqueur de fruits de la passion dévoile des notes fruitées, exotiques et une bouche savoureuse. Elle s’accorde parfaitement avec tous les jus de fruits et particulièrement: de pomme et d’orange.
16.00€
Liqueur de Coquelicot - Briottet - 70 cl
La liqueur de Coquelicot de la cuverie de Briottet dévoile une couleur rouge vif avec un nez fruité et floral.
Une bouche gourmande, fruitée avec un goût de bonbons.
22.15€