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Sud-Ouest

DECOUVREZ NOTRE SELECTION DE VINS DU SUD-OUEST

Le vignoble du Sud-Ouest est la quatrième région viticole de France. Elle s’étend de la Garonne à la vallée du Lot, en passant par le Pays Basque, la Gascogne, les Pyrénées jusqu’à Toulouse. La région du Sud-Ouest offre une large sélection et des terroirs variés. 

 

Des vins d’Appellation d’Origine Contrôlée et Protégée (AOC et AOP) et des vins à Indication Géographique Protégée (IGP) sont produits dans la région. Plus de 300 variétés de cépages sont référencés, dont plus de 130 sont autochtones.  Les sols sont multiples avec un climat différent selon la topographie, ce qui contribue à la typicité des vins. Au sud et au cœur du Sud-Ouest, les vignobles subissent un double climat : doux et humide avec l’Océan Atlantique tandis qu’au nord, le climat est plus continental, marqué par une sécheresse en été.

 

Les cépages sont donc nombreux dans la région, on retrouve par exemple :  le Malbec, le Duras, Le Colombard, le Mauzac, Le Manseng, Le Cabernet Franc…

 

Une sélection de vins du Sud-Ouest vous est proposée à La Cave Indépendante : Cahors, Côtes de Gascogne, Madiran ...  

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Vue :
Nombre de produits : 11
Bergerac Rouge - La Renaudie - 2019
Cette cuvée dévoile un nez généreux, équilibré, élégant et fruité. Bouche aromatique avec des notes de fruits rouges soutenue par des tanins marqués et soyeux. Finale sur les épices.
8.85€
Vin de Lune rouge - Clos Triguedina
Le vin de Lune rouge de Jean-Luc Baldès offre un nez sur des fruits noirs intenses et une bouche aromatique, fraiche et gourmande.
7.80€
IGP Comté Tolosan - Vin de Lune blanc - Clos Triguedina
Cette cuvée de Jean-Luc Baldès s’ouvre sur des arômes floraux de fleurs blanches, fruitée avec des notes d'agrumes. Bouche fraiche, aromatique, vive, fruitée sur la pomme et la pêche.
7.80€
Cahors - Petit Clos - Clos Triguedina - 2017
Cahors Petit clos 2017 dévoile un nez sur des notes de fruits rouges, une légère note de réglisse et une bouche ronde et équilibrée. Finale expressive sur le boisé et les épices douces.
12.50€
Cahors - Domaine Cosse Maisonneuve - Le Sid - 2006
Grand Cahors 2006, nez sur la griotte, les pruneaux et de sous bois. La bouche est dense, minérale avec des tannins fondus, soyeux et patinés. Finale fraîche sur les fruits rouges acidulés.
33.50€
Madiran bio - Domaine Labranche-Laffont - 2017
Cuvée tradition dévoile des notes de cassis, mûre, de cèdre et de cuir. La bouche est ronde avec des tannins bien mûrs et enrobés, persistance sur les fruits rouges compotés. Finale sur les épices.
11.55€
Colombelle Primeur - Côtes de Gascogne - Cave de Plaimont - 2021
Colombelle Primeur 2021 offre un nez très fruité sur des notes d’agrumes (citron et pamplemousse), de pêche blanche et de coing. Bouche tendue sur des agrumes et finale sur des fruits exotiques.
6.95€
Côtes de Gascogne Moelleux Rosé - Cuvée Eté Gascon - Domaine de Pellehaut - 2020
Ce Côtes de Gascogne Rosé moelleux est le pendant du Blanc moelleux. Que du fruit et de la fraîcheur sur des notes de fruits rouges acidulés.
8.95€
Côtes de Gascogne Blanc - Cuvée Harmonie de Gascogne - Domaine de Pellehaut - 2020
Un vin blanc très aromatique sur des notes de bourgeons de cassis, très peu alcoolisé (11,5°), très rafraichissant. Idéal pour l'apéritif.
6.80€
Côtes de Gascogne Rouge - Cuvée Harmonie de Gascogne - Domaine de Pellehaut - 2020
Un très joli vin rouge très aromatique, peu alcoolisé, avec un toucher de bouche très velouté, meilleure vente de la cave. Idéal pour les grillades d'été.
7.00€
Côtes de Gascogne Moelleux Blanc - Cuvée Eté Gascon - Domaine de Pellehaut  -  2019
Ce Côtes de Gascogne moelleux, très appétant, développe des notes d'ananas sur une grande minéralité.
8.95€