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Bourgogne - Gevrey Chambertin - Domaine Chanson - 2019

Ce Gevrey Chambertin 2019 s'ouvre sur des notes de petits fruits noires : cassis et prune avec une pointe vanillée. En bouche, c'est complexe et aromatique. Fin de bouche longue et généreuse.

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Couleur

Rouge

Type de vin

Equilibré - Fruité - Vanillé

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Description du Bourgogne - Gevrey Chambertin - Domaine Chanson - 2019

Le domaine Chanson s'étend sur 25 hectares, principalement en Premier et Grands Crus sur les villages de la Côte de Beaune au coeur de la Bourgogne.

Le vignoble a été créé au 18ème siècle par Simon Véry, avant d'intégrer en 1999 le groupe familial de champagnes Bollinger.

La cuvée Viré-Cléssé est réalisée à partir de deux cépages : Chardonnay et Chardonnay Muscaté.

Situé au coeur de Macon, au sud de la Bourgogne, le terroir offre des vins blancs remplis de fraicheur et de minéralité.

Comment servir le Bourgogne - Gevrey Chambertin - Domaine Chanson - 2019

Servir à 18°C.

Accompagne des cailles farcies aux figues.

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