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Cotes du Jura blanc Tradition - Domaine Rolet - 2015

Ce Jura blanc Tradition est semblable à un vin jaune et s'ouvre au nez et en bouche sur des notes de noix et de curry. En bouche, c'es moins sec et moins prononcé qu'un vin jaune mais c'est très rond.

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Couleur

Blanc

Type de vin

Epicé - Equilibré - Sec

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Description des Cotes du Jura blanc Tradition - Domaine Rolet

Le domaine Rolet a été créé en 1942 par Désiré Rolet et est aujourd’hui dirigé par ses 4 enfants qui proposent des vins variés du Jura tout en conservant le terroir de la région. Force de leur travail acharné ; la famille fait partie des références parmi les vignobles du Jura.

De plus, le domaine a su conserver cet équilibre entre tradition et modernité tout en exprimant la diversité des vins du Jura.

Différents cépages sont réalisés au sein du vignoble : avec Le Chardonnay et le Savagnin pour les vins blancs et les vins jaunes et le Poulsard, le Trousseau et le Pinot Noir pour les vins rouges.

Comment servir les Cotes du Jura blanc Tradition - Domaine Rolet

Servir entre 13°C et 15°C°.

Accompagne des plats hivernaux : raclette, fondue.

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