Découvrez trois nouvelles cuvées bio coup de coeur de votre caviste Anthony ! 

Temps de lecture : 3min 50

Une envie de se faire plaisir avec modération et de découvrir un nouveau domaine, c'est possible à la Cave Indépendante de Viroflay ? 

Retrouvez les Côtes du Rhône avec le le Château Unang et trois nouvelles cuvées bio. 

À la Cave Indépendante, votre caviste Anthony collabore avec différents vignerons pour vous faire découvrir de nouveaux domaines et des cuvées variées qui sont toutes goûtées avant d'être disponibles en boutique et en ligne. 

Pour accompagner cette Foire aux Vins 2023, nous vous présentons rapidement le Château Unang : 

Le Château Unang est installé au coeur de 80 hectares de forêts avec une exposition sud-est. 

En 2001, lorsque James et Joanna King ont acheté ce vignoble, il y avait 20 hectares de vigne et depuis 2003, il en reste 15 hectares. 

Les cépages blancs sont situés en bas de la colline dans une zone plus fraîche, tandis que les cépages rouges occupent les pentes en haut et au milieu.

Le domaine est certifié biologique depuis 2012 et tous les raisins sont récoltés à la main. La qualité et l'attention sont les maîtres-mots des propriétaires avec un respect dans les normes et avec une production respectueuse de l'environnement. 

Pour vous faire plaisir à moins de 25,00€ nous vous proposons trois nouvelles cuvées du Château Unang : 

• Ventoux Blanc Bio du Château Unang millésimé 2022, offrent un nez sur des notes expressives d'agrumes et de notes fruitées. La bouche dévoile des arômes vifs, équilibrés et fruités d'agrumes. Finale fraiche. Ce Ventoux blanc bio s'accordera parfaitement avec des fruits de mer.
• Ventoux rouge Bio du Château Unang millésimé 2022, s'ouvrent sur des arômes floraux, fruités et épicés. La bouche offre des notes fruitées, fraiches et équilibrée. Finale fraîche et épicée.​ Un confit de canard accompagnera parfaitement ce ventoux rouge bio. 
• Ventoux rouge Bio du Château Unang avec la cuvée La Source millésimé 2020, offre un nez fruité sur des fruits rouges, épicé, gourmand et minéral. La bouche dévoile des tannins ronds, avec un côté minéral. Finale fruité et épicée.

🍷Du 23 Septembre 2023 au 22 Octobre 2023, vous pouvez bénéficier d’une réduction de 10% par caisse de 6 bouteilles, de 15% par caisse de 12 bouteilles et de 20% par caisse de 24 bouteilles en boutique et en ligne, uniquement sur les vins et champagnes de 75 cl. 🤳🏼

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ALORS RDV À PARTIR DU SAMEDI 23 SEPTEMBRE 2023 À LA CAVE !

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🎟 🍷Nous sommes heureux de vous accueillir pour découvrir et déguster des nouvelles cuvées.🤳🏼🎟

🍷🥂Elles n’attendent que vous, pour être dégustées et vous pourrez bénéficier des différentes promotions !!  🥂🍷

Vous pouvez retrouver le tout nouveau domaine : du Château Unang avec trois nouvelles cuvées qui sont actuellement disponibles en boutique et en ligne !

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération !