Whisky Japonais - Yamazakura - Blended

Description du Whisky JaponaisYamazakura Blended - Distillerie Asaka

La distillerie Sasanokawa Shuzo a été créée en 1765 à Koriyama près du lac Inawashiro dans la région de Fukushima au Japon. Elle est spécialisée dans la production de saké et de shochu et c’est en 1946, qu’elle reçoit sa License de producteur.  La marque haut de gamme propose une large sélection de produits avec des éditions limitées. C’est le seul distillateur de whisky de la région nord-est du Japon et c’est pour cela qu’il est considéré comme « l’étoile montante » des spiritueux du pays. Yamazakura fait partie des nouveaux whiskies de la maison et se concentre sur de savoureuses notes de malt. Fukushima utilise une eau ultrapure propre provenant de la fonte des neiges en raison du climat unique de la région :  ce qui en fait un environnement idéal pour sa production de whisky.

Le nom de ce whisky Yamazakura provient de deux symboles japonais :

• Yama signifie « montagne » et sakura « fleur de cerisier » en référence à la beauté éphémère.  

Comment servir le Whisky Japonais Yamazakura Blended - Distillerie Asaka

Servir entre 18° et 20°

Accompagne un cocktail avec un jambon de Parme.