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Champagne Grand Cru - Blanc de blancs - Bernard Pertois - Zéro dosage
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Champagne Grand Cru - Blanc de blancs - Bernard Pertois - Zéro dosage

Ce champagne chardonnay non dosé s’ouvre sur des notes rondes, fruitées et minérales. Une belle structure en bouche avec une mousse fine. Il s’accordera parfaitement avec des poissons, crustacés.

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Description du Champagne Grand Cru Blanc de blancs - Bernard Pertois 

Viticulteurs depuis 10 génération, le domaine familial propose des champagnes authentiques et perpétue les traditions depuis 1650. Situé dans la Côte des Blancs, l’exploitation couvre aujourd’hui 15 hectares. Le Grand Cru Blanc de blancs du Mesnils est vinifié par le domaine et le chardonnay représente 7 hectares à lui seul. L’exposition majoritairement sud, est et sud-est permet une isolation parfaite des vignes.

D’autre part, les sols légers dévoilent des cuvées élégantes et fraiches.

Les champagnes bénéficient d’un vieillissement de 4 à 5 ans en cave à l’abris de l’humidité, des intempéries… ce qui leur permet d’atteindre des cuvées parfaitement équilibrées et prêtes à déguster autour d’un plat familial.

Comment servir le Champagne Grand Cru Blanc de blancs - Bernard Pertois  

Servir entre 6° et 8°.

Accompagne des crustacés, poissons en sauce.

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