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Prosecco Frizzante Bio - Domaine de La Jara
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Prosecco Frizzante Bio - La Jara

Effervescent vénitien très aromatique sur des notes très fraiche de pomme, de poire. Bouche ronde, sur des notes de fruits à chair blanche. Finale gourmande sur la fraîcheur avec un léger côté sucré.

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Description du Prosecco Frizzante Bio - Domaine La Jara

Le domaine de la Jara est situé à Moreno di Piave au nord de Venise.

La propriété appartient à la famille Marion depuis 1891.

La Jara est le nom donné au domaine car il est implanté sur des terroirs de grave, une pierre blanche calcaire apportée par le Piave, le cours d'eau qui traverse le domaine.

Cette particularité favorise l'accumulation de chaleur la journée et l'apport de fraîcheur la nuit. Cette variation de température confère aux raisins beaucoup de fraîcheur  et de fines notes aromatiques.

Comment servir le Prosecco Frizzante Bio - Domaine La Jara

Servir à 12°.

Parfait pour le très réputé cocktail : le spritz.

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