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IGP d'Oc - Domaine Calmel & Joseph - Villa blanche - Terret Blanc - 2022
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IGP d'Oc - Domaine Calmel & Joseph - Villa blanche - Terret Blanc - 2022

Ce 100% Terret Blanc est un vieux cépage du Languedoc Roussillon et offre un nez frais et fruité sur des arômes de fruits exotiques. La bouche s'ouvre sur des notes fraiches et fruitées sur des agrumes. Cette cuvée accompagnera parfaitement vos plateaux de fruits de mer, vos poissons ou vos apéritifs.

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Description de l'IGP d'Oc - Domaine Calmel & Joseph - Villa blanche - Terret Blanc 

Le domaine Calmel & Joseph était à l'origine une ancienne métaire dans le Languedoc. Le vignoble profite de 200 hectares avec des terroirs situés à 240 voire 300 mètres d'altitude. Elle adopte par ailleurs des pratiques biologiques et n'utilise pas de pesticides et d'herbicides. Il n'y a pas de labours profonds, mais seulement des grattages des sols en surface, ce qui leur permet d'obtenir des sols vivants, riches et équilibrés. 

 

Les vignes sont leur coeur de métier avec plus de 20 hectares, et ils proposent des cépages variés et principalement méditérranéens : le Grenache noir et gris, la Marsane, mais aussi des Pinot noir. Différentes cuvées sont proposées selon les gammes, et vous pouvez ainsi retrouver : leurs créations, les cuvées du domaine, la gamme Villa Blanche et la gamme Amstramgam avec des vins blanc, rosés, rouge, effervescents.

Comment servir l'IGP d'Oc - Domaine Calmel & Joseph - Villa blanche - Terret Blanc  

Servir entre 8° et 10°.

Accompagne un plateau de fruits de mer.

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