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IGP Pays d'Oc - Cave de Saint Chinian - L' Astucieux Chardonnay - 2022
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IGP Pays d'Oc - Cave de Saint Chinian - L' Astucieux Chardonnay - 2022

Ce 100% Chardonnay IGP du pays d'Oc dévoile un nez sur des notes beurrées et des arômes floraux de fleurs blanches. La bouche offre des notes rondes et grasses. Finale florale et longue !

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9.20€
Indisponible

Couleur

Blanc

Type de vin

Equilibré - Floral - Gourmand
Description
Notes et avis

Description de l'IGP Pays d'Oc - Cave de Saint Chinian - L' Astucieux Chardonnay 

La cave Saint Chinian a été créée en 1937 et fait partie d’une coopérative située au sein de plusieurs communes dans la région Occitanie. 100 vignerons se partagent le terrain. Chaque année, ils produisent environ 25 000 hectolitres de vins. L’exploitation est en partie manuelle (50% des vendanges sont réalisées à la main) et le reste est effectuée de manière mécanique.

 

La production est raisonnée et certifiée : AOP (Appellation d’Origine Protégée, Saint-Chinian) et IGP (Indication Géographique Protégée, Pays d’Oc, Pays d’Hérault, Mont de la Grage). La cave utilise différents cépages, notamment le Cardigan blanc, le Chardonnay, le Sauvignon ou encore le Viognier pour les vins blancs et le Mourvèdre, la Syrah, le Carignan pour les vins rouges.

Comment servir l'IGP Pays d'Oc - Cave de Saint Chinian - L' Astucieux Chardonnay 

Servir à 12°.

Accompagne un apéritif. 

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